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le tradizioni popolari in Romagna; la sfuiareja PDF Stampa E-mail
Scritto da Administrator   
Mercoledì 03 Settembre 2008 21:20

Nella campagna romagnola, ad inizio settembre si raccoglievano a mano le pannocchie di granoturco mature e le si portava nell'aia per la sfuiareja. Era il termine dialettale che indicava l'operazione di sfogliare le pannocchie. Come tanti lavori, la vendemmia, la trebbiatura del grano, "scarnare" il maiale, anche la sfuiareja vedeva coinvolte le famglie intere oltre che vicini ed amici. Le pannocchie arrivavano portate con il caratteristico carro romagnolo trainato dai buoi, si toglievano le foglie che servivano a riempire i materassi o per fare cordami per ricoprire le sedie o per fare le sporte che si usavano per andare a fare la spesa. poi si sgranava; il granoturco veniva raccolto in sacchi per l'alimentazione degli animali o portato al mulino per fare la farina per la polenta (piatto tipico delle cucine povere); niente andava sprecato, anche i torsoli venivano conservati e bruciati nel camino nelle fredde sere d'inverno.

la sfuiareia.jpg

L'associazione Culturale Amici di Castiglione in collaborazione con il Comune di Forlì, la Circoscrizione n°2, il Quartiere di Villagrappa Castiglione e Petrignone ed il Circolo Acli id Villagrappa organizzano sabato 13 settembre la sfiareja per fare conoscere ai più giovani un pezzo di vita dei loro nonni.

Partecipate numerosi !!!

Ultimo aggiornamento Mercoledì 03 Settembre 2008 21:49
 

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Il territorio visto dagli obbiettivi di Andrea Scardova e Costantino Ferlauto; fotografi dell' Istituto dei Beni Artistici, Culturali e Naturali della Regione Emilia-Romagna coordinati con il coordinamento di Vito Paticchia:
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l'intero documento del Censimento dell' IBC (pdf 2,7Mb)

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